Odla dina egna kryddor

Torsdag den 24 april 2025  kl 18:00 
Kyrkosalen i Bromma Folkhögskola, Åkeshovsvägen 29

Blåmesar älskar anisisop, berättade trädgårdsjournalisten och styrelseledamoten i VTS Eva Rönnblom under sitt föredrag förra veckan. De är så små att de kan sitta på fröställningarna. Många andra fåglar är för tunga och får därför snällt hålla sig på marken och invänta att blåmesarna pickar ner frön till dem.

– Det är så fint att se dem hålla på hela vintern. Därför brukar jag låta fröställningarna vara kvar och klipper inte ned dem.

Kryddväxt ger mat åt fåglar och insekter. Ju fler pollinerare i en trädgård desto bättre skörd och blomning får du, förklarade hon. Många kryddväxter kommer från medelhavsområdet och är därför torktåliga, som till exempel lavendel, oregano och timjan. De kan växa i stenrösen, skapade eller naturliga. Själv har Eva byggt en egen upphöjd rundel till en del av sina kryddväxter.

Hon har också testat att odla lite mer exotiska kryddväxter som till exempel gurkmeja, ingefära, wasabi och citrongräs.

– Stoppar du en bit ingefära i jord börjar den växa, samma sak gäller för citrongräs.

Att beskära, torka och olika sätt att använda kryddor på, berättade Eva också om. Många kryddväxter är till exempel vackra som snittblommor.